话说昨天半夜,突然咕隆咕隆作响,眼看自己的干粮,只剩下饼干、maggie和米粉。饼干我每天都吃,所以吃到很显了。maggie我又不想吃,因为我生病,不想吃没有营养的东西。所以剩下的选择就是米粉了。
我已经很久没有自己炒米粉了。所以这次打算挑战自己,亲自下厨,煮一碟很好吃的米粉给自己吃。
刚开始的时候还很好,因为我记得米粉要烫熟,这样等下才可以炒。烫熟了过后,再用冷水灌几下。我也不懂zomok的,之前看到妈妈是酱做,就跟着学样咯。Den开火,等油滚了,就洒一些盐下去,balak balak酱响个不停,代表火候已经够了。
接着,就把米粉全部放进去。哇,那个油好像跟我有仇酱,一滴一滴酱射我,好彩我闪得快。放了米粉进锅,我就一直翻一直翻,表给它烧焦。
炒到一半,才花现,我忘记放葱pula。炸到~~
没有办法,都已经炒到一半liao,就继续咯。等到差不多时候,就放盐、酱油、生抽,好像很pro酱,之前看到妈妈是酱炒的,就跟着咯。
Den花生一个很好笑的事情,我炒炒下,我在想,刚才我放那个是盐,还是味精。我觉得我很笨咯,我一直试一直试,我还是分辨不到哪个是盐,哪个是味精。boh bian,两个都放一点,就可以liao咯。
炒到差不多时候,就可以上碟了。关了火,就端上热腾腾的炒米粉。
颜色看起来不错,样貌不错,我赶快拿筷子,然后一口一口酱试。哇老,淡到~~完全没有味道的,我也不懂zomok,明明刚才我已经下重本liao的咯,但是还是没有味道。心里顿时很多问号。
本来还以为自己可以继续吃完,谁知道还是不能tahan,结果完全丢掉,然后自己煮maggie面来吃。想不到自己先加了以后,到最后还是要煮maggie面来吃。
由于炒米粉的相貌不见得人,所以没有post上照片来,以免影响大家的视觉。
改天我要学炒米粉!!
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我看我妈咪炒哦
回覆刪除有放黑酱油(稠稠的)然后再加酱油(水水的)
而已哦~
呵呵,还是maggie容易
不过吃多真的不好 XD
以后炒给我们吃哦!!!
回覆刪除双子星 - 比较稠的是酱油,比较水的是生抽。哈哈。嗯咯。maggie比较容易。
回覆刪除Akira - 表啦。你们都不敢吃咧~
大个仔咯,终于会自己煮东西了。
回覆刪除改次我炒给你吃
回覆刪除我也是不会炒米粉,改天要学.
回覆刪除没有料的啊?
回覆刪除你越讲不好吃,我越想试一下噢~ :P
哈哈
回覆刪除好彩你没有放照片上来啦
盐应该是不够啦
以后在炒时要试试看味道
不都是放酱油的咩?
回覆刪除放盐感觉怪怪滴..XD
哈哈哈哈哈哈哈哈
回覆刪除忍不住笑~~~~~~~~~~ ><
幸福王子你好可爱下。
== 我妈妈是煮炒面,很少炒米粉。
哈哈,下次你应该请教我。我应该会比你煮的好。
回覆刪除炒米粉也是一门很深的学问呢
回覆刪除你要有味道啊?
简单
整瓶辣椒酱或者甜酱或者酱油倒下去吧
包你病情加重 XD
我教你啦 ^^
回覆刪除我除了博学,还多才の~呵呵
Chris - 哈哈。都煮到不好吃啊~
回覆刪除Gavin Lee - 你说的哦。哈哈。
蕴如 - 嗯咯。不然给人家笑咯等下。
婷在心 - 因为我不会煮。所以不敢放料。怕等下浪费。
丁丁 - 我就是表拍照。不然你们也不知道那个是炒米粉还是somok。
凌迟魔女 - 只是放酱油好像是不够的咯。
杨宝贝 - 米粉我都不会。我觉得我也是不会炒面的咯。回家要偷师。
SIMMY - 哈哈。okok。
蓝色雨 - 我又怕太咸还是somok。所以放很少咯。
小彭 - 看不出咯。不愧是最佳两性部落格得主。
呵呵。你的比我好很多呢..
回覆刪除我上次抄,自己都不敢看。更不用讲吃下肚...你ok de lah~~
炒米粉不简单,想当初我中三时学炒~
回覆刪除一心要炒好,家人一个星期里面吃到怕~
结果懂如何掌握时,就成功炒出好吃的米粉了。
你要加油哦!
哈哈!最后还是吃maggi!
回覆刪除其实炒米粉真的不简单,我也是老是炒不好!
你其实也不需丢掉那些炒米粉啊, 没味道就加辣椒将,番茄酱的咯^^
哈哈……还蛮有趣的!^^
回覆刪除哈哈!好好笑啊你!!!改次请教我啦!
回覆刪除哈哈~
回覆刪除厉害咯~
可是浪费不好哦~
^^
你先用碗水,把盐,酱油,酱青混合进去==
回覆刪除在倒入锅里==
这样米粉才会均匀==
呵呵。。。
回覆刪除加油哦!
给我,如果淡,我会直接加酱油吃掉算了~
回覆刪除哈哈!好好笑!希望你下次可以贴相片来看看你的进度~
回覆刪除哎呀, 我教你一個簡單的方法!
回覆刪除你去買一包maggie調味料回來, 先把米粉浸水, 等它軟化, 然後放油入鍋, 加入米粉和maggie調味料一起炒就行了!
這個方法的好處是不用放鹽和醬油了, 我試過幾次了, 對我這些半通水的人來說, 確實有效!
hahahaha
回覆刪除有实验的心态是好的
第一次炒就能炒得好吃很难吧??
所以还得要继续努力啊
炒个米粉关两性部落什么事哦?
回覆刪除乱来の
晚上一起晚餐?
哈哈哈哈!!
回覆刪除以前读书的时候也是很喜欢自己煮东西吃
可以考虑买那种一整包的海鲜豆腐、肉丸、蟹柳或炸鸡之类的,比较容易煮
那些需要调味的我现在还是不能掌握,最近刚学会maggie goreng~
酱料比较容易做的是甜辣酱,就糖加辣椒酱,容易煮又好吃!
我妈咪说炒米粉吃了不会那么胖~~~所以多吃~~~~呵呵^^
回覆刪除下一次学会炒好,记得叫我试吃!!
回覆刪除加油……
Qian wen - 不敢吃?酱不是很浪费?
回覆刪除ET女子 - 但是活了20年,连米粉都炒不好,心里有些过意不去。
~珊姑娘~ - 我加了番茄酱都还是放弃,可想而知,是多莫的敢吃。
RAYMOND_胜耀 - 有趣? = =
天蓬元寿 - 你是厨师?
少爷仔 - 没有办法。我不想masuk hospital。
龍少 - 但是不知道要放多少的盐那些。
7u1 - 还要加油吗? = =
kimichii - 还是不好吃咯= =
回覆刪除Feeling - 贴照片上来给你们笑死。
lock - 你这个方法听起来很值得去试。但是hoh,不会很奇怪咩?
北西八地 - 是真的很难吃的那种。连我自己都不能tahan。
小彭 - 你要是ok的。
Matt.Tey 加糖?你确定吗?okok。有机会我试。
祈颖 - 何出此言?
Bunz - 为了保护你的舌头,我还是表让你试吃。哈哈。
哈哈^^
回覆刪除应该po想来给我们看嘛..
生病还吃maggie..
要小心身体^^
不會奇怪, 因為MAGGIE調味料是專門用來炒飯和米粉的, 一包沒記錯的話才rm0.49而已
回覆刪除慧芝 - 哈哈。改次如果煮到很好看。就po上来。
回覆刪除lock - 哦,我知道你讲somok料。我还以为你说maggie面的料。 = =
米粉很难炒的~
回覆刪除我每次炒到不是太干就是太湿~
唉~
炒米粉不难啊其实。
回覆刪除呵呵。
盐巴和味精分不清就有点那个了啦~~
炒米粉很容易啊!我每次炒只放Maggie的tomato sauce和chili sauce而已!还没放在盘时可以试味先。
回覆刪除哈哈!其实我是在宝贝那里看到她介绍你会炒米粉,所以来的!哈哈!