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2012年9月15日 星期六

与之共饮的香槟

今天是我第二次喝香槟,这次的味道清甜,富于果味和芳香,从酒瓶荡漾在纤细的酒杯上,冒上许多气泡,直到饮入肚子,都还能感觉那些晶莹剔透的气泡涌上来。

这种法国生产的气泡酒,从酿制到储存,都必须经过严格的处理,所以身价自然不凡。也正因为如此,能够有机会沾上两口,真的少之又少。

喝香槟和普通的烈酒不同,入肚的时候,香槟的丰盈细致的气泡,会慢慢侵蚀你肚子的每个方寸,让你觉得甜味乃入心入肺。喝了两杯,微微醉熏地看着灯光下的每个角落,像是一泄月光般的明亮,又像是七色彩虹般的绚烂。

听闻要酿制出这样美味的香槟,从发酵、沉淀、调配 、到储存,必须耗上一两年的时间,品质再高一些的香槟花上的时间可能更长。因为慢工出细货,所以才能保住法国香槟的响亮名气。

喝香槟,最重要的,除了是那支香槟,也要看那时候的心情,还有这支美酒和谁共享。一个人孤独地喝着香槟,太凄凉了。两个人喝的香槟是浪漫,很多人喝的香槟是热闹。一个人喝的酒应该是啤酒。

香槟这种昂贵的饮料,我是如此的爱不释手,只不过,下一次有了冲动想要再喝喝香槟的时候,身边陪我共饮的又是哪位?

5 則留言:

  1. 实不相瞒,你买了请我喝,我是不会介意的……XD

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    1. 有机会我们一起去喝。哈哈。

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  2. 好好噢! 我只喝过一次香槟。
    而且是好久的事了,久到有些忘记是什么情况下喝的。
    那种果香味,真的难忘!

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  3. 哈哈哈,我喝的都是礼篮的那种假香槟 xD

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