与之共饮的香槟

今天是我第二次喝香槟，这次的味道清甜，富于果味和芳香，从酒瓶荡漾在纤细的酒杯上，冒上许多气泡，直到饮入肚子，都还能感觉那些晶莹剔透的气泡涌上来。

这种法国生产的气泡酒，从酿制到储存，都必须经过严格的处理，所以身价自然不凡。也正因为如此，能够有机会沾上两口，真的少之又少。

喝香槟和普通的烈酒不同，入肚的时候，香槟的丰盈细致的气泡，会慢慢侵蚀你肚子的每个方寸，让你觉得甜味乃入心入肺。喝了两杯，微微醉熏地看着灯光下的每个角落，像是一泄月光般的明亮，又像是七色彩虹般的绚烂。

听闻要酿制出这样美味的香槟，从发酵、沉淀、调配 、到储存，必须耗上一两年的时间，品质再高一些的香槟花上的时间可能更长。因为慢工出细货，所以才能保住法国香槟的响亮名气。

喝香槟，最重要的，除了是那支香槟，也要看那时候的心情，还有这支美酒和谁共享。一个人孤独地喝着香槟，太凄凉了。两个人喝的香槟是浪漫，很多人喝的香槟是热闹。一个人喝的酒应该是啤酒。

香槟这种昂贵的饮料，我是如此的爱不释手，只不过，下一次有了冲动想要再喝喝香槟的时候，身边陪我共饮的又是哪位？